Temperos: ervas e especiarias Trivia
Um bom cozinheiro sabe que as ervas e especiarias são tão importantes e indispensáveis quanto o Sal.
Em culinária, as ervas são obtidas a partir de folhas e as especiarias, de cascas, raízes e plantas tropicais. Veja se você é capaz de completar a lista contendo 50 temperos e condimentos
Equipe Racha Cuca
Temperos refrescam memórias afetivas. A empada daquela tia, o cozido da mãe, a macarronada do pai, a tradição de família desde antes dos avós.
Aqui no Brasil não podem faltar: cebola; alho; coentro; canela e até pimenta.
Esta celebre frase, representa todo o sentimento amoroso que os temperos brasileiros nos despertam: "O tempero brasileiro é a receita que o tempo não apaga, uma mistura de carinho e tradição que aquece a alma."
Racha Cuca Trivias
Veja as respostas e complete seu jogo:
| Condimento |
|---|
| açafrão |
| açúcar |
| alcaparra |
| alecrim |
| alho |
| alho porró; alho poró |
| anis-estrelado |
| azeite |
| baunilha |
| bicarbonato |
| Condimento |
|---|
| camomila |
| canela |
| cardamomo |
| cebola |
| cebolinha |
| chilli; pimenta inteira |
| coentro |
| colorífico; colorau |
| cominho |
| cravo |
| Condimento |
|---|
| curry |
| dendê |
| dill; endro |
| erva cidreira; melissa |
| erva doce; anis |
| estragão |
| funcho |
| gengibre |
| gergelim |
| hortelã; menta |
| Condimento |
|---|
| louro |
| manjericão; alfavaca |
| manjerona |
| molho de soja; shoyu |
| molho inglês |
| mostarda |
| noz moscada |
| óleo |
| orégano |
| páprica (doce e picante) |
| Condimento |
|---|
| papoula |
| pimenta do reino |
| raiz forte |
| sal |
| salsa |
| sálvia |
| tempero baiano |
| tomilho |
| vinagre |
| zimbro |
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